天津水果冷藏运输仓储配送

一、冷链物流运输有哪些特点？

1.对温度控制的高要求-冷链物流运输需要对温度、湿度等环境条件进行高度的控制，以确保货物在整个流程中保持良好的状态。

2.对运输设备的高要求-针对温度敏感产品的运输，冷链物流运输需要使用特殊的运输设备，例如恒温物流车、恒温集装箱和冷库等。

3.对控制流程的高要求-冷链物流运输需要具备科学的运输和保管流程，以确保在整个运输过程中货物都得到了适当的保管。

二、冷链物流运输的运作流程是怎样的？

1.从产品制造商或供应商处出发-在这一阶段，制造商或供应商需要将冷链产品装载到符合温度控制标准的运输设备中，并对设备的温度、湿度等环境因素进行监测和控制。

2.到达中转站-在中转站，冷链物流运输的服务提供商可以检查货物的质量，并确保温度控制条件得到了适当的维护。

3.到达**终目的地-在这个阶段，供应商可以将货物从运输设备中卸载下来，以便专业人员进行进一步的保管和存储。 冷藏运输可咨询上海道易冷链物流有限公司。天津水果冷藏运输仓储配送

食品冷藏链各环节均需投入必备的设施和设备作为基础保证，加以先进的技术支撑和严格有效的管理制度，冷链各环节共同密切配合，才能把握冷链整个运营系统，保全冷冻冷藏食品的品质，否则难以达到预期效果。例如：

1)、冷藏运输：必备各种冷藏运输工具，如冷藏车;测温湿等温度记录仪;清洁消毒器具等。必要的车辆保养维修制度;装卸货规定和交接手续以及车辆调度制度等。

2)冷藏储存：必备冷库及封闭式站台;温度记录仪;装卸运货车辆等。必要的冷库清洁、除霜和维修制度;交接验货手续;食品贮期管理规定等。

3)销售终端：必备各种冷藏陈列柜;小型商超暂存冷库等。必要的上货装载规定；环境温度调节管理等。 专业冷藏运输专线藏运输使用较多的运输工具就是卡车，拖车等交通工具，而通常也会在卡车以及拖车上固定冷藏箱。

乳制品各环节的冷链·

1、储藏：在奶牛养殖场，产后的源奶在短时间内急速预冷至4℃左右，包装或通过管道运输；

·2、冷藏运输：储奶罐在整个运输过程中始终保持0~4℃，直至到达工厂，并将鲜奶通过保温管路传到工厂冷藏储奶罐；·

3、加工：加工作业区一般不超过10℃；产品冷藏0~4℃；冷冻温度-18℃；部分-25℃甚至更低；·

4、分销配送：鲜奶产品温度保持在0~4℃冷藏运输；冰激凌类冷冻及运输温度保持在-18℃，一般使用20英尺的冷箱运输；

·5、冷链物流中心：配备用于乳制品存储的各温层环境（-25℃~4℃）及人工配货环境（10~12℃）

6、乳制品的存放：设隔离地面、平台和层架，离台10~15cm，比较低层离地面10~15cm，食品按照”先进先出“或者“效期先出”的原则分类贮藏，并有明显标示；

·7、从物流中心出发一直到销售处都要保证冷藏产品在0~4℃、冷冻产品在-18℃以下。

冷链物流一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。

冷链物流运输范围

果蔬：蔬菜、水果、肉、禽、蛋、水产品、花卉产品。

加工食品：冰淇淋、奶制品、巧克力、速冻食品、快餐原料。

特殊商品:药品（疫苗、注射针剂、血液制品等）、化工品等 冷藏运输 的方式有陆运、海运和空运。

公路冷链运输是我们**常用的运输方式之一，而且公路冷链运输主要用在短途货物的集散运转上。优势：

1、一体化全程服务：公路冷链运输可以实现“门到门”的一站式服务，省去了许多中间环节。这样不仅可以提高效率，也保证了货物的安全性；

2、网络覆盖更***：相对于铁路和航空来说，公路网络覆盖面更大，为“门到门”服务提供了可观条件；

3、灵活性强：公路冷链运输可控性强，受天气、行政等不可控因素影响较小；

4、价格较低：公路冷链运输相对于航空冷链运输价格明显较低，而且投资少，回报快，技术门槛相对较低。 冷藏运输可以咨询上海道易冷链物流有限公司。湖北瑞幸咖啡冷藏运输

道易冷链冷藏运输产品具有高效的保温性能，能够在恶劣的气候条件下保持货物的稳定温度。天津水果冷藏运输仓储配送

《冷链物流分类与基本要求》国家标准规定了冷链物流的分类，以及设施设备、信息系统、温度控制、物品保护、质量管理、人员要求、安全管理、环境保护等方面的基本要求；适用于冷链物流及相关领域的管理与运作。

《食品冷链物流交接规范》国家标准规定了食品冷链物流交接作业的总体要求和入库、出库、配送交接要求；适用于食品冷链物流过程中的交接管理。

《药品冷链物流运作规范》国家标准规定了药品冷链物流过程中的总体要求，人员与培训、设施设备与验证管理、温度监测与控制、物流作业、应急管理以及内审与改进等方面的要求；适用于药品冷链物流服务与管理。 天津水果冷藏运输仓储配送