天津墨红玫瑰销售
冲泡方法取一朵墨红玫瑰花放在透明的玻璃茶杯或茶壶中,花芯朝下,慢慢注入90度以上100度以下的热水,合上盖子之后,墨红玫瑰花慢慢吸水下沉,可以看到玫瑰花粉和玫瑰精油慢慢析出,当汤色从淡绿色转为茶色时便可饮用。墨红玫瑰花含有大量花青素,根据冲泡水质的不同,汤色会有不同的颜色呈现。用偏酸性的水冲泡墨红玫瑰花,汤色会偏红,用偏碱性的水质冲泡墨红玫瑰花,汤色会偏青绿,但是随着冲泡时间变长,汤色会变回茶汤色。一朵墨红玫瑰花可反复冲泡3-5次,随着冲泡次数递增,墨红玫瑰花花形会不断绽放,花色完全析出后变白。
口感风味墨红玫瑰花茶冲泡后,花香浓郁,芬芳扑鼻,墨红玫瑰,饮用口感顺滑,玫瑰的香气在口中回甘,舒畅直达心间,味道甘甜、**。不建议搭配其他茶类或辅料一起冲泡,会影响玫瑰花的原味。
云南广昆堂农业科技有限公司 成立于2015年! 主要经销批发辣木籽、溯源码燕窝、墨红玫瑰、松茸、雪燕、阿胶膏等名贵传统滋补品! 是一家线上线下同步发展的公司,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。 云南广昆堂农业科技有限公司实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。
一、生产标准,工序工艺等
工序:人工采收—手工挑选并剔除底部花瓣—装盘、标准称重—低温烘烤
首先人工采摘,确保花的完整性,然后去除残瓣,**终脱水,烤干。
工艺标准:烤干、微波干和冻干
烤干:1.实惠、2.高温消毒
微波干:1.保色
2.杀细菌消毒
3.干燥度高
4.低温处理,保持营养
冻干:1.保型
2.保色
3.干燥度高
4.低温处理。保持营养
产品属性,产品地域差异,品种差异等。
法国墨红玫瑰原产于法国,于近几年移栽云南。为当下玫瑰花蕾中花朵比较大、花香**浓、花瓣厚实、所含精油量比较高的“玫瑰皇后”
墨红玫瑰其药用价值高于其它玫瑰,花青素含量高于其它玫瑰3倍,和滇玫瑰、平阴玫瑰相比,花朵更加饱满,香气更为浓郁,花瓣厚实、花青素含量更高。
什么是微波干花?
利用微波干燥技术对花进行干燥,在微波干燥技术下,干花干度均匀,色泽青翠,完全不破坏和改变物料营养成分,同时具有杀细菌功能,经微波烘干的玫瑰花含菌量完全可以达到食品QS认证要求的卫生标准。
食用方法,食材处理技巧,烹煮方法,注意事项等
(1)食用方法:
1.泡茶
2.花酱
原料配方 鲜玫瑰花10千克 食盐8千克 白矾100克 梅卤2.5千克
制作方法
1.原料选择:选择花朵鲜艳、色泽正常的玫瑰花瓣为原料。
2.腌制:先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀,腌渍1天。然后将花瓣捞出沥干,再将剩余30%量的盐和梅卤同花瓣一并倒入缸内,腌制10天即成。
墨红玫瑰花期多久?
每年4月---10月开始每天都可以采摘
为什么全开的大花比较便宜?
我们所售皆为墨红花冠。
墨红玫瑰开放的早期叫花蕾,晚期叫花朵,但是以中期半开型玫瑰花,不露花蕊为珍品,也就是我们所说的花冠。
墨红玫瑰一公斤有多少朵?
700朵左右
墨红玫瑰怎么加工的?
首先人工采摘,确保花的完整性,然后修剪边角,稍稍打开花心,**终脱水,烤干。
为什么泡起来会有颜色,是不是添加了色素?
墨红玫瑰天然无添加。
因为玫瑰中含有花青素,刚开始冲泡汤色有微蓝,慢慢会变为粉红。
花青素对酸碱性很敏感,在碱性水中微偏蓝,在酸性中偏红。
加上一片柠檬干片,汤色会更漂亮。
墨红玫瑰为什么有点潮?
墨红玫瑰不同于其他货品,干度越好反而损耗越大,花瓣容易脱落,因此不完全干燥是**理想的状态。
如果花太干我们发货之前也会稍微回潮。
墨红玫瑰有的颜色深有的颜色浅,营养价值有区别吗?
墨红颜色有偏“墨红”,也有偏“玫红”两种,这些都是烘烤的差距,颜色具有随机性,与营养成分无关。看个人喜好。
什么是头水花?二水花?
头水花:冬季休眠期过了,开的首先批花,花型比后面的都要大,效果比较好的一批。
二水花:头水花采摘完7-15天休眠期之后的花 比头水花差一点
天津墨红玫瑰销售,墨红玫瑰和其他玫瑰比有什么优势?
墨红玫瑰其药用价值高于其它玫瑰,花青素含量高于其它玫瑰达3倍
和滇玫瑰、平阴玫瑰相比,花朵更加饱满,香气更为浓郁,花瓣厚实、花青素含量更高
种植环境我们的墨红玫瑰花基地位于云南大理,该地区气候宜人,空气洁净,水源清澈,土壤肥沃,日照时间长,降雨充足。基地采用精细化人工种植管理,有机种植,物理除虫,不打化肥农药,保护原始生态环境,生产绿色源头产品。
生产工艺基地工人每天凌晨采摘鲜花,再由人手每朵挑选和修剪花形确保品相,之后采用自然晾晒工艺制作成玫瑰干花,再经人工检验筛选,直径4cm以上的花朵才能被包装为原朵墨红玫瑰花茶成品。坚持采用原始的制作工艺,比较大限度保留玫瑰花的花粉和精油含量,还原墨红玫瑰花的比较大食用价值。