天津免煮速食南昌米粉礼盒装食品

南昌凉拌海带、凉拌皮蛋、凉拌藕一样，当然是冷着吃才是很地道的啦。根据个人喜好，天凉，也可以叫师傅给过下水，吃热拌粉。江西米粉的嚼劲十足，源自于对原料的严苛把控，采用质量晚熟籼米，韧性经得起油锅爆炒的考验，口感和米香也完全在线！而在江西数十种口味的粉中，南昌拌粉的地位尤为突出，名气也比较大。一碗地道的南昌拌粉是否好吃，是否好吃，主要取决于两个方面，一个是米粉够不够劲道，二是辅料是不是“有味”。米粉决定口感，辅料影响口味。一般来说，南昌拌粉的粉用的多为南昌米粉，南昌米粉的历史悠久，其主要制作原料是质量晚米，经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序制作而成，与其他地方所产的米粉不同，对粉的韧性要求特别高，久煮不烂。但是有些地方用的并非是南昌米粉，且久煮之后米粉泡发了，不够爽口有嚼劲，出来的拌粉自然口感不行。免煮速食南昌米粉礼盒装每一口都原味。天津免煮速食南昌米粉礼盒装食品

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南昌拌粉是江西省南昌市的一道风味小吃，属赣菜系。南昌米粉历史悠久，主要制作原料是质量晚米，经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序制作而成，与其他地方所产的米粉不同，对粉的韧性要求特别高，未煮的生粉根根结实、透明，煮后的熟粉条条细嫩、洁白，具有久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬的特点。将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成。米粉装盘，将酱汁浇在上面，放入葱和香菜，拌匀，开吃吧~！

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